「酒泉の杜」は、蔵元「雲海酒造」の綾蔵に隣接し、1989年（平成元年）全国でも珍しい「蔵元直営の複合観光施設」としてオープンしました。
雲海葡萄酒醸造所（ワイナリー）、雲海麦酒醸造所（ブルワリー）が集まっているほか、様々な施設を設けています。特にこだわりの宮崎県産食品や工芸品・酒泉の杜オリジナルグッズを取り揃えた売店“杜の酒蔵”では、本格焼酎をはじめ、雲海ワインなどのお買物をお楽しみいただけます。さらに宮崎の食材・旬の素材にこだわったレストランや、グラスアート黒木の展示販売・制作風景など様々な施設をお楽しみいただけます。