雲海酒造株式会社（本社：宮崎県宮崎市 代表取締役社長：飯干勝利）は、新しいそば焼酎『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み』の1.8L・900mlの瓶と紙パック、4アイテム（アルコール度数25度）を令和5年８月１日(火)より全国で発売いたします。

『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み』は、当社が長年研究に取り組んできた自然に由来する花の酵母「そば花酵母」に着目、また、そばの豊かな味わいを一層引き出すため、麹も「そば」にこだわった本格そば焼酎です。厳選したそばとそば麹、当社関連会社・雲海農園で栽培したそばの花から採取し選び抜いた独自の酵母「雲海そば花酵母」の“そば100％”にこだわることで、そば由来の香り立つ旨みをしっかりと引き出しました。ふくよかなそばの香りとまろやかな甘み、すっきり、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

広告や販促では、ふわっと香り立つ味わいを表現した「ふわっと、そば。」をメインコピーに、雲海酒造のイメージタレント・女優の吉田羊さんを起用した新たな広告のほか、全国キャンペーンも実施します。「新そば雲海発売記念 ふわっと、そば。キャンペーン」と題して8月16日(水)から実施し、簡単なアンケートに答えた方の中から抽選で5,000名様に新そば雲海やオリジナルグラスなどが当たる大型キャンペーンです。キャンペーンを展開することで、新そば雲海の味わいを知っていただくとともに、雲海ブランドの認知向上に取り組みます。

当社はこれまで、そば焼酎発祥の蔵元として、常にそば焼酎の新たな味わいを求め続けてきました。1973年に日本で初めての本格そば焼酎として誕生した『そば雲海』は、今年50周年を迎えます。そこで、『そば雲海』発売50周年の一環として、昨年11月に、ふくよかな香りとまろやかな甘みの新しいそば焼酎『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み』グリーン丸（720ml瓶）を業務用中心に発売しました。お客様にはご好評をいただき、50周年を迎える今年にラインアップとして新たに4アイテムを発売するものです。

『そば雲海 雲海そば花酵母仕込み』に1.8L・900mlの瓶と紙パックを加えることで、より多くの皆様にそば焼酎の味わいを楽しんでいただくとともに、「雲海」ブランドのさらなる活性化に努めて参ります。

■商品概要

商品名 　　　　：そば雲海 雲海そば花酵母仕込み

商品特徴 　　　：
厳選したそばとそば麹、自然由来の独自の酵母「雲海そば花酵母」の“そば100％”にこだわり、そばの豊かな味わいを引き出しました。ふくよかなそばの香りとまろやかな甘み、すっきり、爽やかな味わいが楽しめる本格そば焼酎。

アルコール度数 ：25 度

容器・容量／参考小売価格(消費税込)　：
1.8L瓶／2,368円　、900ml瓶／1,255円　、1.8Lパック／2,334円　、900mlｽﾘﾑﾊﾟｯｸ／1,225円

酒類　 　　　　：本格焼酎

原材料　　　　 ：そば、そばこうじ

発売日　　　　 ：令和5年8月1日(水)

発売エリア 　　：全国