雲海酒造 綾蔵で造られた大吟醸「登喜一（ときいち）」が「全国新酒鑑評会」において今回で13回目となる金賞を受賞しました！

■金賞受賞酒
銘　柄：大吟醸「登喜一（ときいち）」
製造蔵：雲海酒造・綾蔵

全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催で行われる全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。

その年に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒の認識を高めることを目的に行われています。

今年の『令和５酒造年度 全国新酒鑑評会』は、全国の蔵元から清酒828点が出品され、審査の結果、入賞酒392点の中から金賞酒には195点が選ばれました。
　

今回の受賞を励みに、これからも品質を第一に「酒造り」の一層の向上を図り、お客様に喜ばれる商品造りを続けて参ります。