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施設案内

綾ワイナリー

ワイン専用品種ぶどうを使用し熟成タイプのワインをご用意しました。原料は、国産ぶどう100%を使用しています。

  • カベルネ・ソーヴィニョン

    ★酒泉の杜 限定商品★

    カベルネ・ソーヴィニョン 赤・辛口・720ml

    カベルネ・ソーヴィニョン種特有のカシスの香り、後味に心地よい渋みが残る。 どっしりとした味わいの辛口ワイン。
    甘辛度 … 1

    【相性の良い料理】
    粒コショーたっぷりのペッパーステーキ(ハンバーグ)/豚のショウガ焼き/牛のたたき/すき焼き/マグロのガーリックステーキ
  • メルロー

    ★酒泉の杜 限定商品★

    メルロー 赤・辛口・720ml

    ほのかな樽由来の香りに、果実味たっぷりでほどよい酸味、なめらかな口当たり。
    甘辛度 … 1

    【相性の良い料理】
    ウナギの蒲焼き/中華料理/地鶏の炭火焼/生ハム
  • シャルドネ

    ★酒泉の杜 限定商品★

    シャルドネ 白・辛口・720ml

    辛口の白ワイン専用品種として人気の高いぶどう・シャルドネ種を使用。バニラを思わせるようなほのかな樽の香りと、 シャルドネのフルーティーな果実味がバランスよく調和したやや辛口のワイン。ほどよい酸味とコクのある味わい。
    甘辛度 … 2

    【相性の良い料理】
    鮎の塩焼き/天ぷら/牡蠣の酒蒸し/刺身をレモン醤油で
  • ツバイゲルト・レーベ

    ★酒泉の杜 限定商品★

    ツバイゲルト・レーベ ロゼ・甘口・720ml

    花の蜜のような優雅な香り、心地よい苦味で優しい口当たり。繊細な味わい。
    甘辛度 … 2

    【相性の良い料理】
    酢豚/グリル野菜のマリネ/生春巻き
  • ※甘辛度は綾ワインの中での比較です。
  • ※甘辛度… 
  • ※「ワインと料理の相性」:
      自分の好きな組み合わせを探すのも、ワインの楽しみ方のひとつです。 上記“相性の良い料理”もご参照下さい。
  • ◎綾ワインは、ぶどう本来のフルーティーな味わいを大切にするため、瓶詰の際に熱処理を一切行っておりません。
     お早めにお飲み頂くことで、綾ワイン本来のフレッシュでフルーティーな味わいがお楽しみ頂けます。

お酒は20歳になってから。お酒は楽しく適量に。飲酒運転は絶対にやめましょう。

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